蜜柑色の夏休み

到過日本好幾回，吃河豚料理是第一次，

出國前就已經在網路搜尋研究，決定了價位中等的玄品，

店面位於京都八坂神社的旁邊，店面小小的，客人卻很多，

心想人都來了，就點個大份量的【祕玄極味set5780日幣】吧！

開胃涼拌菜

河豚皮脆脆 QQ的   有桔醋的香味

河豚生魚片

加了兩百元日幣可以更換成厚片的生魚片   

 Q軟彈牙，加上大把的蔥，一起放入嘴裡   
 
 啊 ！有被電到的感覺
 
 (就像動畫中華一番吃到小當家作的菜 的誇張情節)  

不會忘記的口感，果然是〝極味 〞！！

炸物

吃起來像多汁的嫩雞肉，又像鮮美的魚肉，好吃！好吃！

燒烤

調味很棒，可惜我們燒烤的技術不佳，把河豚給烤焦了.....

鍋物

看起來很像雞肉的河豚   

豆腐、 香菇、  蔥段、  水菜、  大白菜、 粗冬粉

沾醬

辛蘿蔔泥、白蘿蔔泥 + 蔥花 + 玄品自製桔醋醬

紙火鍋

切薄片的河豚皮、肉要用涮的(三秒)，有帶骨的可以多滾一下

雜炊

吃完火鍋後，店員親自來幫我們煮雜炊，

還會用小碟子先讓我們試鹹淡，真是貼心，

之後才將蛋汁加入，用〝畫〞的方式形成漂亮的蛋花 ！



甜點   花生冰淇淋

碾碎的花生顆粒在其中  好香濃~ 

以前都聽人家說河豚很好吃  ，

果然百聞不如一吃，真的很滿足，

對我們台灣而言，河豚料理算是不曾吃過的食物，

河豚皮Q彈的咬勁、河豚肉柔嫩的口感、

如此令人印象深刻，超出我吃之前的想像， 推薦

BUT，

回到台灣後，收到信用卡帳單如下：
6277円(1人)→台幣2255元(1人)
好貴呀！！

玄品  http://www.tettiri.com/index.html