常在日本美食節目中看見 明太子
只知道是醃漬物,卻完全想像不出來是什麼味道?
到了博多的餐廳指名一定要給它吃吃看,卻連點菜時都不知道要怎麼點耶!?
店員解說之後,才搞清楚可以幫我們一個做生的、一個煎的
就這樣手捧一碗白飯,把明太子夾一小塊放在上面,
然後把白飯+明太子一起送入嘴裡咀嚼,
WO!WO!WO! おいしい~ うまい !
呵~呵~呵~ 辣辣鹹鹹的, 太讚了!
〝好吃到快要飆淚〞 就是有這麼誇張啦! 完全對我的口味!
在福岡空港,就不客氣的拎了二盒 回台灣
拆開包裝紙,裡頭有說明書
醃漬的特選素材使用了
一‧北海道羅臼昆布
二‧九州柚子
三‧數種唐辛子
四‧福岡銘藏元的酒
建議可以做成其他料理
真空袋拆封後倒出來,是生的醃漬辛明太子,醃漬的醬汁另外分裝一小袋還沒倒出
第二盒放鍋子用小火煎了一下,馬上起鍋,放在熱騰騰白飯上,淋上醬汁,
辣辣的醃漬醬汁裡還有很多細細散散的魚卵,超 ~ 美味!
我的判定:『生的美味程級更勝一籌!』
因為煎過之後,就很像平時煎魚的魚蛋,
只是明太子口感細緻很多,我果然很愛重鹹的食物!
而且,這是繼北海道湯咖哩之後,第二道在日本吃到很辣的食物!
看準【九州限定】,又買了
明太子茶漬飯 (吃不習慣!)
Calbee明太子馬鈴薯條 (好吃!)
glico明太子棒 ( 好吃 !)
博 多 明太子最高!!
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